Genuss-Kurse

Auch Genuss kann man lernen

Grundkurse für Anfänger: Lernen Sie die Grundkenntnisse der Kochkunst direkt beim Profi – auf Wunsch auch bei Ihnen zu Hause!
Spezialitätenküche: „Normale“ Gerichte zaubert man schnell, doch wie wäre es mal mit Menüs der besonderen Art für Ihre Gäste? Oder haben Sie selbst besondere Vorlieben, für die Ihnen aber die Rezepte und die Zubereitungsmöglichkeiten fehlen? Lernen Sie vegetarisch, mediteran oder mittelalterlich kochen, oder stöbern Sie mit mir zusammen in den Geheimnissen der Kräuterküche. Fischgerichte und auch Wild können auf Wunsch ebenso Ihr Kursthema sein wie viele andere...
Kinderküche: Ein altes Elternthema – was schmeckt meinem Kind?! Gerade Gemüse & Co sind Kindern oft ein Greuel. Da ich selbst Vater bin, kann ich Ihnen und Ihrem Kind aus elterlicher ebenso wie aus Fachmännischer Sicht hier Hilfestellung geben, denn selbst-gekocht essen Kinder oft auch Lebensmittel, die sie sonst kaum anschauen ... Meine Kinderkochkurse bieten Grundkenntnisse für Kinder, gesunde und leckere Zubereitung, kindgerechte Rezepte zum Nachkochen, einige „Geschmacks-Experimente“ und auch Geschmackssensibilisierung, die Kindern nicht nur Spaß machen, sondern die bewusste, gesunde Ernährung fördern.