Dessert
Halbgefrorenes vom Moseltrester
Grießflammerie mit Schokospänen
Tresterparfait an Traubenkompott
Creme bruleé von weißer Schokolade
an frischen Beeren
Saisonal - Winter
Lebkuchenmousse mit caramelisierten Orangenfilets
Salat von Orangen, Nüssen und Tannenhonig
Panna Cotta vom Marzipan